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1、配料：青海湖黄育、葱、姜、蒜、红辣椒和淀粉。

2、配料：盐、糖、蔬菜味精、酱油、生抽、白酒、醋、胡椒粉。

3、首先把黄花鱼清理干净，涂上淀粉。

4、将葱、姜、蒜和红辣椒切片。将盐、糖、蔬菜味精、酱油、生抽、白酒、醋、胡椒粉混合，放入一碗炖鱼酱中。

5、在锅里加热油。油热后，将鱼放入锅中，两面煎透。将葱、姜、蒜放入鱼锅。

6、然后把炖鱼的酱汁倒入鱼锅里，小火炖20分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。