【资料图】

1、酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成，吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。

2、　　前吧下方的操作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。

3、一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。

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