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禽流感鸡还能吃吗

禽流感不能吃鸡。人类感染禽流感病毒的途径主要是接触感染。禽肉煮熟煮透后，病毒可被杀死，传播的可能性较小，目前尚未发现由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒就可能进入人体。所以如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽，则不排除染病风险。

禽流感可以吃鸡翅吗

任何时候都可以吃。中国是农业大国，养鸡业非常庞大，养鸡人员，屠宰人员非常多，吃鸡产品的人更多，肉鸡饲养有四十年历史，二十年前禽流感病流行时期，人人都吃过被禽流感病毒感染的鸡，吃完没有得禽流感病的，禽流感病毒根本就不感染人，人类、大牲畜类、禽类以及猪、猫、狗等都各有一种流感病毒，这些流感病毒相互之间不能感染发病，也就是说，人流感病毒只能感染人类，大牲畜流感病毒只能感染大牲畜类，禽流感病毒只能感染禽类，在禽类当中鸭子、鹅不易感染，这是五十年前中国科研人员，经过做流感病毒感染发病试验得出的结论，这个结论几十年来是完全符合现实的，这也是人类与动物共存的自然规律。

禽流感鸡还能吃吗

1、禽流感时期是可以吃鸡肉的，因为鸡肉在煮熟的过程当中会把病菌灭活，不具有传染的几率，禽流感是同时吃家禽没有关系，如果只是吃，将食物煮熟，这种情况对健康并不会造成影响。

2、如果病毒在禽类的饲养，屠宰或者运输加工的过程当中，都有可能会被感染人类导致流感的发生，病毒本身耐受低温。在常温和低温的情况下，会存活的时间比较长，繁殖和感染的几率是比较高的，如果在低温的粪便中可以存活一周，在40度的水中可以存活1个月左右，如果高温灭活的话，60-65度的水加热半个小时或者100度的水煮沸，2分钟以后病毒可以被灭活，所以禽流感时期是可以吃鸡肉的